De nombreux adultes et enfants aux États-Unis prennent une ou plusieurs vitamines ou autres compléments alimentaires. En plus des vitamines, les compléments alimentaires peuvent contenir des minéraux, des herbes ou d’autres plantes, des acides aminés, des enzymes et de nombreux autres ingrédients.
Les compléments alimentaires se présentent sous diverses formes, notamment des comprimés, des gélules, des bonbons gélifiés et des poudres, ainsi que des boissons et des barres énergétiques. Les suppléments populaires comprennent les vitamines D et B12 ; minéraux comme le calcium et le fer ; des herbes telles que l’échinacée et l’ail ; et des produits comme la glucosamine, les probiotiques et les huiles de poisson.
L’étiquette des compléments alimentaires
Les produits vendus en tant que compléments alimentaires sont accompagnés d’une étiquette Supplement Facts qui répertorie les ingrédients actifs, la quantité par portion (dose), ainsi que d’autres ingrédients, tels que les charges, les liants et les arômes. Le fabricant suggère la taille de la portion, mais votre professionnel de la santé pourrait décider qu’une quantité différente vous convient mieux.
Efficacité, des compléments alimentaires
Certains compléments alimentaires peuvent vous aider à obtenir des quantités adéquates de nutriments essentiels si vous ne mangez pas une variété d’aliments nutritifs. Cependant, les suppléments ne peuvent pas remplacer la variété d’aliments qui sont importants pour une alimentation saine.
Certains compléments alimentaires peuvent améliorer la santé globale et aider à gérer certains problèmes de santé. Par exemple :
- Le calcium et la vitamine D aident à garder les os solides et à réduire la perte osseuse.
- L’acide folique diminue le risque de certaines malformations congénitales.
- Les acides gras oméga-3 des huiles de poisson pourraient aider certaines personnes atteintes de maladies cardiaques.
- Une combinaison de vitamines C et E, de zinc, de cuivre, de lutéine et de zéaxanthine (connue sous le nom d’AREDS) peut ralentir la perte de vision chez les personnes atteintes de dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA).
De nombreux autres suppléments nécessitent une étude plus approfondie pour déterminer s’ils ont de la valeur.
Sécurité et risque
De nombreux suppléments contiennent des ingrédients actifs qui peuvent avoir des effets puissants sur le corps. Soyez toujours attentif à la possibilité d’une mauvaise réaction, surtout lors de la prise d’un nouveau produit.
Vous êtes plus susceptible d’avoir des effets secondaires des compléments alimentaires si vous les prenez à fortes doses ou à la place des médicaments prescrits, ou si vous prenez de nombreux suppléments différents. Certains suppléments peuvent augmenter le risque de saignement ou, s’ils sont pris avant la chirurgie, peuvent modifier votre réponse à l’anesthésie. Les suppléments peuvent également interagir avec certains médicaments de manière à causer des problèmes. Voici quelques exemples :
- La vitamine K peut réduire la capacité de l’anticoagulant warfarine à empêcher la coagulation du sang.
- Le millepertuis peut accélérer la dégradation de nombreux médicaments et réduire leur efficacité (y compris certains antidépresseurs, pilules contraceptives, médicaments cardiaques, les médicaments anti-VIH et transplantation de médicaments).
- Les suppléments antioxydants, tels que les vitamines C et E, pourraient réduire l’efficacité de certains types de chimiothérapie anticancéreuse.
Les fabricants peuvent ajouter des vitamines, des minéraux et d’autres ingrédients de suppléments aux aliments que vous mangez, en particulier les céréales et les boissons pour le petit-déjeuner. En conséquence, vous pouvez obtenir plus de ces ingrédients que vous ne le pensez, et plus pourrait ne pas être mieux.
Prendre plus que ce dont vous avez besoin coûte plus cher et peut également augmenter le risque d’effets secondaires. Par exemple, trop de vitamine A peut causer des maux de tête et des dommages au foie, réduire la solidité des os et provoquer des malformations congénitales. L’excès de fer provoque des nausées et des vomissements et peut endommager le foie et d’autres organes.
Soyez prudent lorsque vous prenez des compléments alimentaires si vous êtes enceinte ou si vous allaitez. Soyez également prudent lorsque vous donnez des suppléments à un enfant, à moins que cela ne soit recommandé par son fournisseur de soins de santé. De nombreux suppléments n’ont pas été bien testés pour leur sécurité chez les femmes enceintes, les mères allaitantes ou les enfants.
Si vous pensez avoir eu une mauvaise réaction à un complément alimentaire, informez-en votre professionnel de la santé. Vous pouvez également soumettre un rapport directement ou en remplissant un formulaire en ligne. Vous devez également signaler votre réaction au fabricant en utilisant les coordonnées figurant sur l’étiquette du produit.
Qualité
Plusieurs organisations indépendantes proposent des tests de qualité et permettent aux produits qui réussissent ces tests d’afficher un sceau d’assurance qualité indiquant que le produit a été correctement fabriqué, contient les ingrédients énumérés sur l’étiquette et ne contient pas de niveaux nocifs de contaminants. Ces sceaux ne garantissent pas qu’un produit est sûr ou efficace. Les organisations qui offrent des tests de qualité incluent :
Parlez avec vos fournisseurs de soins de santé
Informez vos fournisseurs de soins de santé (y compris les médecins, les dentistes, les pharmaciens et les diététistes) de tout complément alimentaire que vous prenez. Ils peuvent vous aider à déterminer quels suppléments, le cas échéant, pourraient vous être utiles.
Tenez un registre complet de tous les compléments alimentaires et médicaments que vous prenez. Pour chaque produit, notez le nom, la dose que vous prenez, la fréquence à laquelle vous le prenez et la raison de son utilisation. Vous pouvez partager ce dossier avec vos fournisseurs de soins de santé pour discuter de ce qui est le mieux pour votre santé globale.
Gardez à l’esprit
Consultez votre fournisseur de soins de santé avant de prendre des compléments alimentaires pour traiter un problème de santé.
Obtenez l’approbation de votre fournisseur de soins de santé avant de prendre des compléments alimentaires à la place ou en combinaison avec des médicaments prescrits.
Si vous devez subir n’importe quel type d’intervention chirurgicale, discutez avec votre fournisseur de soins de santé des suppléments que vous prenez.
Gardez à l’esprit que le terme « naturel » ne signifie pas toujours sûr. Certains produits botaniques entièrement naturels, par exemple, comme la consoude et le kava, peuvent endommager le foie. La sécurité d’un complément alimentaire dépend de nombreux facteurs, tels que sa composition chimique, son fonctionnement dans le corps, sa préparation et la quantité que vous prenez.
Avant de prendre un complément alimentaire, utilisez les sources d’informations répertoriées dans cette brochure et parlez à vos professionnels de la santé pour répondre aux questions suivantes :
Quels sont ses avantages potentiels pour moi ?
Y a-t-il des risques pour la sécurité ?
Quelle est la bonne dose à prendre ?
Comment, quand et combien de temps dois-je le prendre ?
Réglementation fédérale des compléments alimentaires
Les compléments alimentaires sont des produits destinés à compléter l’alimentation. Ils ne sont pas des médicaments et ne sont pas destinés à traiter, diagnostiquer, atténuer, prévenir ou guérir des maladies. La FDA est l’agence fédérale qui supervise à la fois les suppléments et les médicaments, mais les réglementations de la FDA pour les compléments alimentaires sont différentes de celles pour les médicaments sur ordonnance ou en vente libre.
Les médicaments doivent être approuvés par la FDA avant de pouvoir être vendus ou commercialisés. Les suppléments ne nécessitent pas cette approbation. Les sociétés de suppléments sont responsables d’avoir la preuve que leurs produits sont sûrs et que les allégations sur l’étiquette sont véridiques et non trompeuses. Cependant, tant que le produit ne contient pas de « nouvel ingrédient diégétique » (introduit depuis le 15 octobre 1994), la société n’est pas tenue de fournir cette preuve d’innocuité à la FDA avant la commercialisation du produit.
Les étiquettes des compléments alimentaires peuvent inclure certains types d’allégations liées à la santé. Les fabricants sont autorisés à dire, par exemple, qu’un supplément favorise la santé ou soutient une fonction corporelle (comme l’immunité ou la santé cardiaque). Ces allégations doivent être suivies des mots « Cette déclaration n’a pas été évaluée par la Food and Drug Administration. Ce produit n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.
Les fabricants doivent suivre les bonnes pratiques de fabrication (BPF) pour garantir l’identité, la pureté, la force et la composition de leurs produits. Si la FDA constate qu’un complément alimentaire n’est pas sûr, elle peut retirer le produit du marché ou demander au fabricant de rappeler volontairement le produit.
