Noël approche, et avec lui les excès. C’est pourquoi nous pensons que cet article Manger sainement recette, avec des recommandations et des conseils pour Manger sainement à Noël est très important, ces jours où il y a toujours une grande quantité de nourriture à la maison et où il est assez facile de tomber dans la tentation.
Un repas de Noël peut aussi être sain, nutritif et équilibré. Pour ce faire, nous devons savoir quels types d’aliments sont préférés et devraient être la base de notre alimentation, et lesquels devraient être consommés de manière plus modérée et sporadique. Le plus important est de savoir que, tant qu’il n’y a pas de contre-indications médicales, pour manger sainement à Noël, vous pouvez manger de tout en juste quantité.
Manger sainement à Noël ; Quels aliments sont mauvais pour votre organisme ?
La nutrition des enfants comme les adultes est l’un des sujets les plus discutés et les plus pertinents pour les tous. Comment inculquer de saines habitudes alimentaires aux enfants d’âge préscolaire et scolaire et aux adultes, et que mettre dans le menu ? Nous allons jeter un coup d’œil.
◾️ épices piquantes (peuvent provoquer des allergies, mauvaises pour la digestion)
◾️ sel (charge les reins, viole l’équilibre eau-sel);
produits cancérigènes/fumés (affectent le foie et le tractus gastro-intestinal)
◾️ produits contenant des colorants, stabilisants, conservateurs : soda, sucettes, gomme, chips, crackers, sodas (allergies, dysfonctionnements des systèmes digestif et nerveux)
Qu’est-ce qui est considéré comme une bonne nutrition?
Les grands principes d’une alimentation saine et appropriée :
◾️ C’est un aliment qui apporte à l’organisme toutes les substances nécessaires et contient : des protéines, des lipides, des glucides, des vitamines, des minéraux et des fibres.
◾️ Une alimentation équilibrée, ce qui signifie une teneur élevée en vitamines et minéraux, qui aideront le corps à grandir, à se développer et à rester en bonne santé.
◾️ Modération – la correspondance de la teneur en calories des aliments avec ce que le bébé dépense et avec quelle activité il bouge. L’enfant doit être nourri et satisfaire sa faim, mais pas trop manger.
◾️ Un régime qu’il est important de suivre dès le plus jeune âge. La pause entre les repas doit être d’environ 3 heures. Il est important de s’efforcer de manger en même temps.
◾️ Variété – un jour, un enfant doit manger des aliments de différents groupes alimentaires – protéines, glucides, produits laitiers, graisses, fruits et légumes.
Manger sainement à Noël comprend des plats qui satureront le corps de l’enfant, assureront le fonctionnement normal de tous les processus et mécanismes et le dynamiseront pour de nouveaux exploits :
◾️ bouillie
️ cocottes
◾️ légumes cuits / cuits à la vapeur / cuits à la vapeur
◾️ salades (légumes/fruits, assaisonnés d’huile végétale/crème aigre/yaourt)
◾️ fruits frais, légumes, herbes (à la demande de l’enfant, sans restrictions)
De quelle quantité de nourriture ils ont besoin, les enfants détermineront eux-mêmes. L’essentiel est de ne pas les suralimenter. La nourriture doit être bonne pour la santé de l’enfant. Par conséquent, la rigueur du régime alimentaire n’est pas nécessaire (même si l’enfant est malade).
Vous ne devez pas nourrir votre enfant avec des aliments qui trompent les papilles (saucisses de magasin) ou « obstrue » l’estomac avec des glucides sans aucun bénéfice (semoule).
Soyez responsable lorsque vous choisissez des aliments et préparez des aliments pour vos enfants. La meilleure façon de rendre les enfants heureux est de les rendre en bonne santé.
Le produit alimentaire sain parfait pour votre enfant est Tatapela.
Les produits Tatapela sont 100% naturels et ne contiennent aucun colorant, conservateur, édulcorant, sucre, sirop de maïs ou huile de palme ajoutés. Certaines saveurs sont également sans gluten.
Tatapela propose des desserts composés de noix et de morceaux de fruits et légumes secs et moelleux. C’est un produit sans cruauté, car les bouchées sont fabriquées uniquement à partir d’ingrédients naturels à base de plantes.
Conseils pour manger sainement à Noël
- Mangez calmement, en mastiquant bien les aliments et en discutant avec vos compagnons. Il est prouvé que manger lentement réduit votre consommation. Au cours de la digestion, des hormones sont libérées dans l’intestin, ce qui crée une sensation de satiété dans le cerveau. Manger lentement provoque cette satiété lorsque nous avons encore de la nourriture dans l’assiette.
- Choisissez des aliments qui procurent la satiété. Un bon conseil pour manger sainement à Noël est de toujours commencer par des salades, car ce sont des plats peu énergétiques qui fournissent une grande quantité de fibres. Les grains entiers et les légumineuses sont également un excellent choix.
- Attention aux apéritifs. Le choix des collations doit être pris en compte pour manger sainement à Noël, car elles sont abondantes sur nos tables. Lors de leur préparation, il est important de suivre quelques conseils :
- Évitez les graisses saturées. Choisissez des aliments comme l’avocat, cela donnera une touche très saine à vos plats.
- Les fruits et légumes sont un excellent choix pour décorer vos plats et donner une touche de fraîcheur.
- Privilégiez le jambon ibérique aux autres saucisses grasses.
- Optez pour des fruits de mer bouillis ou grillés et évitez les fritures, la pâte à frire et la panure.
- Choisissez des sauces plus légères. En vacances, il est courant d’utiliser des sauces très caloriques telles que la mayonnaise, l’aïoli, la sauce hollandaise, entre autres. On peut les remplacer par d’autres comme la sauce yaourt maison, la sauce citron ou la sauce vinaigrette. L’ajout d’épices et d’herbes aromatiques donnera beaucoup de saveur à nos plats.
- Choisissez des viandes maigres et faibles en gras. Ce conseil est important pour la vie de tous les jours, mais surtout pour manger sainement à Noël. N’essayez pas d’éviter la viande, mais si vous en consommez, essayez de ne pas être des viandes grasses. Il préfère les viandes de poulet, de dinde ou de lapin moins riches en cholestérol et en graisses saturées, à l’agneau, au canard ou au bœuf.
- N’abusez pas de l’alcool. À Noël, la consommation d’alcool augmente jusqu’à 25 %. Une consommation excessive peut entraîner de graves complications au niveau du foie, du pancréas, du système nerveux et du système circulatoire. De plus, ils apportent une grande quantité de calories (1 gramme d’alcool = 7 Kcal). Il est important de ne pas surcharger le corps le lendemain de la consommation d’alcool. Vous devez prendre des aliments faciles à assimiler comme des bouillons ou crèmes de légumes, des céréales complètes, du lait, etc.
- Prudence avec les boissons gazeuses. À Noël, nous passons beaucoup de temps loin de chez nous et avons tendance à consommer des boissons plus sucrées . Il est important de surveiller la consommation de ces derniers ou de les remplacer par des infusions ou des jus de fruits .
- Prendre soin de soi à Noël avec une maison pleine de douceurs et de desserts typiques de ces dates n’est pas si facile. Essayez de manger le nougat et la pâte d’amande uniquement les jours fériés et non tous les jours de Noël, et achetez des quantités suffisantes pour ne pas avoir de restes tout au long du mois de janvier.
- Attention aux non-vacances. Profitez des jours entre les fêtes pour faire face à ces excès. Mangez des aliments moins caloriques (légumes, fruits, céréales complètes, …). Concernant les techniques culinaires, elle utilise l’ébullition, le repassage, l’étuvage ou la torréfaction en papillote et laisse de côté les autres techniques qui augmentent le contenu calorique des préparations, telles que frites, panées, panées ou confites. En aucun cas, vous ne compensez les excès de Noël en faisant des jeûnes prolongés le reste des jours.
- À ces dates, il est inévitable qu’il y ait toujours beaucoup de nourriture sur la table. Essayez de mettre de la nourriture dans votre assiette et ne mangez que ce que vous vous servez. De cette façon, vous saurez exactement ce que vous mangez et éviterez les excès. Comme toujours, profitez d’une bonne conversation autour de votre repas, mangez et mastiquez calmement, et vous modérerez votre apport alimentaire.
- Ne mettez pas l’exercice de côté ces jours-ci. Les nutritionnistes recommandent toujours d’accompagner les bonnes habitudes alimentaires d’une activité physique. Pour prendre soin de soi à Noël, en plus d’éviter les excès, il est important de ne pas abandonner l’exercice physique. Vous pouvez en profiter pour vous promener en famille ou aller courir avec vos amis. Profitez du dernier jour de l’année pour passer un bon moment à vous entraîner à la course de la San Silvestre dans votre ville.
En suivant ces recommandations et, finalement, en contrôlant les quantités que nous consommons de ces aliments moins recommandés, nous atteindrons l’objectif de ne pas augmenter notre poids et de manger sainement à Noël.
